総務課員のひとりごと

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房州びわはうまい!!

房州びわ でかい 甘い!

東京ババちゃんから千葉みやげのびわをいただいたんですが、これがでかい!

普通のびわの2倍はある大きさ!Lサイズは種もでかい。

でかいだけで味が薄いと思いきや、甘かった!

ちゅん☆8823


南房総いいとこどり

房州びわ



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旬を味わう♪7月の和生菓子茶道のお稽古に7月の和菓子 《 びわ 》ぎゅうひ


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納豆好きには関係ないが、テレビの影響は大きいですよね。

私も「あるある大辞典」が大好きで見ていました。

この騒動は、寒天ダイエットの時と同様の現象が起きていてびっくりでした。

しかし結末が捏造とはあまりにもお粗末でしたよね。

正月明けから関西のスーパーでも納豆は品薄状態で一人3パックとの制限もありました。


番組では2週間朝晩の2食納豆を食べるって言う内容でしたが、みなさん本気で取り組まれたのでしょうね。

その分、納豆に対する失望も大きいのかもしれませんね。

納豆業者さんも今回は被害者でしょうね。

一回は大量注文で対応に追われ、今度は番組の捏造ということで、納豆の健康食品としてのブランドが傷つけられ、だぶるぱんちですよね。


私は大学時代4年間、水戸にいて納豆がさらに好きになりました。

東京で食べていた納豆とは臭みや粒のやわらかさが違うのです。

藁納豆が好きです。(天狗納豆はお勧めです)


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有機家

千葉産の自家製のしもちはうまい!

inarikun
でも載せましたが、我が家は今年は「のしもち」です。

いただいた千葉産ののしもちはお雑煮になります。

3枚いただいたのしもちはお正月で消費できそうです。

現在2枚目です。

このおもちが本当に味があって美味しいですね。

普段もち嫌いの子供たちもこのお餅は、気に入って食べてくれます。

昼は「きな粉もち」にして、2枚目もほぼ完食です。

我が家は関西・大阪なので丸もちが普通なんですけど、今回はもちのみ関東風です。

お雑煮は関西風ですよ。

ちゅん('◇')ゞ大阪池田


紗恵さんの「お餅です」にトラックバックしています。

皆さんのお家では
お雑煮のお餅は○ですか?□ですか?

名古屋は切り餅で□なんですが、
結婚してからは、旦那さんが九州育ちなので
○餅で作っています。
江南市は九州の人がたくさん住んでいるらしく
作ってお店に並べてもたくさん売れるそうです!

ウエスティン都ホテル京都の和食、洋食のお節料理

エスティン都ホテル京都の和食、洋食のお節料理
味は大好きな薄味系です。

とってもきれいなお節料理です。

ちゅん('◇')ゞ

鍋は、やっぱり「あんこう」鮟鱇鍋でしょう。


鍋はやっぱり、「ちゃんこ」がいいかなぁ。
いや「すき焼き」かな、
あったまるのは鮟鱇鍋だよね!

<質問>
すき焼きは 「牛肉」ですか?
        「豚肉」ですか?

関西にいると、肉は「牛肉」をさします。

でもね、茨城(水戸)では、肉は「豚肉」でした。

よって、水戸でのすき焼きは「とんすき」でした。

私は東京生まれですが、すき焼きは「牛肉」でしょう。

<ほぼ実話の再現>
こないだの結婚式での、いとこ(ゆきくん)との会話。

ゆきくん:「最近、肉食ってないんだよね」

ちゅん:「肉って、牛肉のこと?」

ゆきくん:「肉って、関西は牛肉のことだっけ。豚肉も食べてないんだけど」

ちゅん:「関西では、「肉」って言ったら、「牛肉」って決ってるんだよ」

ゆきくん:「でも茨城では肉は「豚肉」だったんじゃないの」

ちゅん:「そうだよ。水戸では、肉って言ったら「豚肉」だよ」

ゆきくん:「このステーキの上にフォアグラがのっているよ」

ちゅん:「フォアグラかー、あんきもののほうがいいなぁー」

ゆきくん:「勿来だと、鮟鱇鍋食べるんだよね」

ちゅん:「鮟鱇鍋もうまいけど、やっぱり鮟肝だよ!水戸は鮟肝!」

味噌味の鮟鱇鍋は格別にうまいでしょうね。

鮟鱇を丸ごと1っポン逆さ釣りにして、捌くあんこう鍋は最高でしたね。
(結婚した年の正月に、横浜のおじさんの家で食べたのが絶品でした)

タイのバンコクにはマクドナルドとセブンイレブンがやたらと多い?!

タイ訪問記から一話。

バンコクにはマクドナルド(東京:マック、関西:マクド)がやたらといっぱいありました。

たった5日間の視察旅行でしたが、ケンタッキー(関西:ケンタ)もあり、見慣れた店がバンコクにあって、ほっとさせられました。

また、バンコク市内で、目立ったのは、コンビニエンスストアです。
セブンイレブンファミリーマートがあるのですが、圧倒的にセブンイレブンが多かったです。

タイのバンコクは熱心な仏教国らしくドナルドは手を胸の前で合わせています。(いわゆる合掌スタイルです)
写真がなくてごめんなさい。

とはいえ残念ながらバンコクでは、外食はレストランばかりでした。

地元のお店やコンビニに十分立ち寄れなかったので次に行くときはまた地元の店を堪能してみたいです。

抹茶と和菓子

抹茶には和菓子が合います。
阪急梅田(抹茶屋:森半)での1コマです。

子供たちは白玉アンミツを食べていました。
抹茶のアイスも苦いのに嫌がらずに食べる息子に関心しています。
孝智