自家製の野菜たっぷり餃子。合挽肉300グラム、しいたけ、キャベツ、ニラ、ニンニク。小学校2年生の娘が手伝ってくれました。 池田中央市場で買った、挽き肉と野菜は鮮度がいいね。 今日のこだわりは、餃子のたれ。 奥様の誕生祝の赤飯は、子供たちに食べきら…