低価格での外食産業の戦いから抜け出そうとする店がある。 回転寿司の大手スシローは105円路線から189円にシフトする。ただ単価をあげる訳でなく、高級路線で納得の品を出す。ロシア産のバフンウニは日本産より4割安い。原価を下げることができれば、高級食…

福島県いわき市内郷にある瑞芳寺にて法事が無事に終了しました。 いわきの駅前もすっかり開発されていました。駅前の百貨店はリニューアルされていてあかぬけた感じでした。 お寿司屋さんでランチをして満足ないわきの旅です。＜福島県 いわき市内郷 瑞芳寺＞…

明日からゴールデンウイークです。今年は10連休。（4/27-5/6)来年からはカレンダー通りの勤務になるだろうから、今年のゴールデンウイークを満喫しよう。 今年の一大イベントは、親父の13回忌。いわきでの法事。親父が亡くなったのが、長男が1歳になるときだ…

ポムの樹でデミグラスソースのオムライスとカルボナーラのセットいただきました。見た目はカルボナーラは少なめでしたが、トータルでは満腹になる量でした。 にほんブログ村

夕日がきれいだな。地震の後の静けさとでもいうのか。大阪に帰ってきたら、朝っぱらから大きな地震で飛び起こされた。阪神淡路大震災とはまた違う、横揺れの地震。 にほんブログ村

今夜は笹塚にあるボナペティートパパでイタリアン。小学校時代の幼なじみが店長をしていて、うちの母親がご贔屓にしている。 今日いただいたのは、シーザーサラダ、タイのカルパッチョ、焼きロールキャベツに、しめはペスカトーレ。 ここはお魚も美味しいの…

これは、原発停止に伴う化石燃料の利用増加に伴うコスト増が主な要因である。昨夜の九州地区のNHKの特集番組を見ていた。 九州の鋳物業界。 使う電気代が半端ない。 一般家庭で使う電気代 500キロアワーとして、ある鋳物工場では1時間でその電気を使うのだ。…

今朝は2時過ぎから起きていたので、NHKニュース見たりしてたんだけど。 海外のニュースを見てみると、 アメリカは雇用率の低下で株安。 中国は鳥インフルエンザで、株安。 韓国は朝鮮半島の情勢不安で、株安。そんな中で、日銀の発表で、円安、株高の状態。 …