ニラとキャベツとシイタケの自家製餃子

自家製の野菜たっぷり餃子。

合挽肉300グラム、しいたけ、キャベツ、ニラ、ニンニク。

小学校2年生の娘が手伝ってくれました。

池田中央市場で買った、挽き肉と野菜は鮮度がいいね。

今日のこだわりは、餃子のたれ。

奥様の誕生祝の赤飯は、子供たちに食べきられました。

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